2025 年《臺灣米其林指南》「必比登推介（Bib Gourmand）」名單於 8 月 12 日提前揭曉，其中全台共有 144 家高 CP 值餐廳入選，台南入榜店家則多達 30 家，其中蓮霧腳羊肉湯為台南今年唯一的新面孔。
根據《台南意向》報導指出，2 月與 4 月分別公布了幾家台南的必比登新入選，包括「傳家鹹粥」、「啢啢餐桌」、「繭 小料理」3 家 2 月入選，以及 4 月新增的「川泰號虱目魚丸」與「蓮霧腳羊肉湯」 台南意向 。其中，「蓮霧腳羊肉湯」以至少四小時熬煮的當歸湯底，加上每日送達的新鮮羊肉與限量的羊皮卷，獲得評審高度評價。
整體而言，2025 年台南必比登推介名單展現了在地傳統與創新融合的魅力，從古早味小吃到隱藏巷弄的私房料理，皆為美食愛好者提供了既親民又值得細品的好選擇。
| 阿星鹹粥 | 東香台菜海味料理 | 蓮霧腳羊肉湯 | 謝掌櫃 |
| 阿文米粿 | 添厚 | 葉家小卷米粉 | 葉家小卷米粉 |
| 阿興虱目魚 | 福泰飯桌第三代 | 無名羊肉湯 | 葉桑生炒鴨肉焿 |
| 阿美飯店 | 好農家米糕 | 博仁堂 | 一味品 |
| 麥謎食驗室 | 西羅殿牛肉湯 | 三好一公道當歸鴨 | 八寶彬圓仔惠（國華街） |
| 田媽媽 | 長盈海味屋 | 尚好吃牛肉湯 | 筑馨居 |
| 誠實鍋燒意麵 | 吃麵吧 | 鮮蒸蝦仁肉圓 | |
| 大勇街無名鹹粥 | 開元紅燒土魠魚羮 | 小公園擔仔麵 |
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